Freelancer的好處就是可以平日白天外出用餐不必人擠人！友人小麥是做2休2的工程師，被小in從新竹強call上台北陪吃飯。
今兒個用餐地點是【Waypoint sante' 鐵人伙房】，小in覺得店名聽起來很帥氣，但是第二個單字不會唸…也不知道什麼意思，後來從菜單內看到說明，原來Santé是法語，意思是健康，同時也是祝酒歡慶時的問候語，店家把它引申為＂為健康乾杯，也為每一位熱愛運動的朋友乾杯！＂
店裡員工滿多的，但只有這位先生穿著跟別人不一樣，問了一下才知道他是主廚！
由於菜單和飲料各一本，品項多到in和麥有點不知所措…美女店員和主廚看出我們的困擾，先後來為我們介紹&推薦餐點，服務親切～加分！
▲菜單其中兩面，詳細菜單請見文末
來看看菜單，提供各種異國地方經典料理，全彩附圖且有中英文菜名，老外也能輕鬆點餐。每一樣餐點都標示出卡路里，讓有在運動健身或想調節體重的人，清楚知道自己這道料理吃下肚究竟含有多少熱量。
同時還把餐點依營養素做區分，例如橘色區塊是優質澱粉類、綠色區塊是膳食纖維、粉色區塊是蛋白質，方便客人點餐時兼顧各類營養素的攝取。
雖然小in進食向來只依照個人喜好和心情，完全不管營養素和熱量(難怪不太健康且愈來愈胖)，但看到這份菜單，就會覺得應該要乖乖照著類別點，熱量監控和飲食均衡的觀念直接打入心！
優質澱粉類的部分小in點了《松露堅果奶義大利麵》，180元，589 Kcal
吃起來有淡淡的菇味和奶味，不會太濃膩或太重，香氣在嘴裡殘留一會兒後會往鼻腔蔓延。
小麥點了《炭烤甜椒蕃茄燉飯》，160元，594 Kcal
一上桌就聞到炭香和甜椒味，米飯充分吸飽甜椒蕃茄醬汁，吃起來酸酸甜甜的很夠味！而且這道雖然在舌尖有辣的口感，但卻不會辣，很奇妙吧～ 另外，燉飯口感偏硬喔，喜歡軟一點的可以請廚師稍微烹煮久一些。
膳食纖維部分，一道是《義式迷迭香綜合菇》，120元，188 Kcal
份量挺多，裡面還有烹調得很綿密入味的蒜頭，葉子上面灑了帕達諾起士(Padano cheese) 。
另一道是《堅果奶油波菜搭配煎烤白花菜》，180元，305 Kcal
兩種蔬菜都很軟，有灑松子和菲達起士丁(Feta cheese)，甜椒堅果醬汁很好吃。其實幾乎每一道料理的醬汁都獲得小in好評，主廚說醬汁都是自製的，別的地方吃不到。
蛋白質料理無障礙的選了《低溫烹調牛翼板》，200元，300 Kcal
因為菜單上蛋白質的代表照片是它，當然就點它囉！牛肉切片是有厚度的，每一片都很有份量，口感軟嫩不硬，也沒有惱人咬不斷的筋，咀嚼時可以吃到牛肉的甜味。
醬汁又是小in喜歡的了，主廚說是他在澳洲工作時學的，作法挺費工，先把椰奶、椰子絲、洋蔥、蒜頭、青辣椒、薑黃和印度香料等一起拌炒，接著加入白酒和義大利紅醬，然後全部倒進果汁機打碎，難怪吃起來有非常細緻的顆粒。
第二道蛋白質料理是《哈魯米起士天貝水波蛋佐甜椒堅果醬》，120元，294.8 Kcal
右邊兩片是哈魯米起士(Halloumi cheese)，味道偏鹹，沾著蛋汁和甜椒堅果醬一起吃，可以中和掉起士的鹹味。
左邊兩片是「天貝」，小in第一次聽到天貝這種食物，吃起來像是口感比較紮實的油豆腐。
飯後甜點《經典檸檬磅蛋糕》，120元，157.9 Kcal
菜單註解寫說運動前食用可快速補充糖分，我們是飯後吃，哈(吐舌頭)
蛋糕表面有一層薄薄的糖霜，主體較容易散成碎屑，吃的時候要溫柔點。一旁附的自製優格醬，口味偏澀不甜，還有新鮮的莓果及多種堅果，建議糖霜、蛋糕和優格醬一起入口，會比單吃來得對味。
《蘋果布朗尼》，100元，146.9 Kcal
採用高純度巧克力製作而成的低糖甜點，搭上兩片新鮮香甜的蘋果、不太甜的蘋果醬和綜合堅果，據說運動後吃能降低痠痛。
關於甜度，主廚說所有甜點都有減糖，不過in和麥還是覺得布朗尼偏甜，沾蘋果醬再吃會比較適中。
飲品種類非常多，店員推薦《烤蘋果派》，180元
應該是把蘋果和椰糖一起打成汁，喝起來稠稠綿綿的，杯內插了一根肉桂棒(我們竟然以為是脆笛酥…)，所以聞起來蘋果味和肉桂味都很濃。
《健康好免疫》，180元
新鮮現打的柳丁檸檬汁，喝的到果肉且沒加糖，綠色葉子是薄荷葉，配色還挺美的，一看就覺得好喝，實際上也好喝。
好喝到來張假掰照(ᇴ‿ᇴ)
飲料喝不夠的話，店內還有免費無限供應的蔬果水，左邊是芹菜+紅蘿蔔+葡萄柚，右邊是小黃瓜+薄荷+檸檬，小in看到這兩桶時有點愣住，OS：有沒有這麼健康呀！
不過想一想，菜單的第一頁就寫明了，店內選用的都是天然健康的安心食材，料裡過程走健康烹調路線，主廚也說推出的餐點和特調醬汁都有向營養師做諮詢，將營養素和熱量控制在健康適中的範圍。既然餐點都這麼要求的話…有蔬果水好像也沒那麼令人驚訝了≧ڡ≦
接下來看看裝潢吧～
店門在轉角，正面沒有招牌，側面才有，不過招牌圓圓小小的，一不小心就會忽略，小in去的時候差點走過頭…
店內擺放多台單車作為裝飾，小in覺得好奇便和店員閒聊，得知老闆(工頭Jovi)喜歡運動並熱衷三鐵，先是在2014年開了會員制的健身房【Waypoint 鐵人工廠】，接著為了讓會員們有均衡健康的飲食，於2016年開了【Waypoint sante' 鐵人伙房】，同年還開了【WayPoint鐵人兵工廠】，販售三鐵相關商品，而這三家店都在附近，走路不到100公尺。
從大門往內看
櫃台和廚房
座位區
可從投影幕觀賞運動賽事
Power Bar蔬果水及醬料自助吧
書牆，提供運動、健身、瘦身、健康飲食等書籍，可自行取閱～ 仔細看，廁所入口隱身在書櫃中喔XD
最後附上菜單
in和麥覺得這家還不錯，大家有機會可以吃吃看唷～
【Waypoint sante' 鐵人伙房】
地址：台北市八德路三段8巷23號
電話：(02) 2579-1610
營業：週一~六11:30~21:00、週日公休，最後點餐時間為20:30，低消120元
官網：http://www.wpsante.com
粉專：https://www.facebook.com/waypointsante
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