小in最近超忙der,日前以”驗收小尖兵XD (?)”的身份參加「智慧部落踩線團」,到阿里山和南庄轉了一圈,本篇和大家分享阿里山鄒原力踩線團好吃好玩好文化!來來~ 跟著小in一起認識鄒族文化唷~
阿里山鄒原力踩線團 特富野步道
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【阿里山鄒原力踩線團】兩天一夜行程
〈第一天〉 〈第二天〉 |
踩線團的成員來自台灣各地(可以想像成旅行社團體旅遊),集合完畢後直接開往《逐鹿部落》活動中心,主辦人金小姐和大家介紹本次「智慧部落踩線團」的活動宗旨。
什麼是「智慧部落」?
原住民族委員會主辦「106年度建置智慧部落計畫」,利用3C數位科技(網路/手機/平板/筆電/360度環景攝影機/VR眼鏡/空拍機…等),提升或改善原住民族的生活品質,目前有四大方向,包括「提升健康照護」、「推動數位學習」、「紀錄生活智慧」和「建立智慧行銷」,希望能促進原鄉部落特色的發展。 此計畫從去年9月開始執行,踩線團首發來這兒看看部落努力的成果並回饋心得與建議,主辦單位希望能在暑假期間推出小旅遊,行程大致上和踩線團相同,讓更多民眾親自走一趟部落,認識並體驗原鄉部落文化。 |
了解此行目的後,出發~往二樓《逐鹿部落文化健康站》移動,族人可以在這裡進行生理量測,包括血壓、心跳、身高、體重等,所有數據都會上傳到雲端,可以透過網路進行遠距查詢,在外地工作的年輕人便能隨時掌握家中長輩的身體狀況,讓他們能更安心的在外打拚!
這裡也是族人休閒和連絡感情的好去處,可以和姐妹淘下棋、唱歌、聊天等。
另外,部落有一台「智慧行動車」,老人家通常行動較為不便,且山路也較不好走,當他們需要就醫或關懷時,智慧行動車就會出動啦~
(*文化健康站及行動車和四大發展方向中的「提升健康照護」有關。)
接著準備進行今天上午的重頭戲-《逐鹿部落》導覽,為了讓導覽更順利並增添趣味性,先下載「原民智慧部落(Smart Tribes)」APP,從裡面可以找到兩天一夜行程中要拜訪的「智慧文化角」,也就是當地有特色的店家、工坊、餐廳、民宿等。
從「Q版文化角地圖」上點選想了解的「智慧文化角」,便可以看到它的相關介紹、360度環景照片、影片和商品等,經營的族人會不定期更新資訊。
今年有20個「智慧文化角」,每個點 另外每個「智慧文化角」都有一隻貓頭鷹(列印在紙上),大家可以使用BEACON和掃描QRcode參與「尋找貓頭鷹」活動,網路和藍芽要同時開啟唷。
一開始貓頭鷹閉著眼睛在睡覺,得搖晃手機讓貓頭鷹醒來睜大眼,才能獲得智慧部落寶物,收集到一定數量可以兌換小禮物唷!
(*APP部分和四大發展方向中的「推動數位學習」和「建立智慧行銷」有關。)
《逐鹿部落》導覽開始~~~
「逐鹿」的由來
早期此區域非常平坦安全,鄒族的獵人們都在這裡打獵狩鹿,因而得名。
「逐鹿部落」的由來
鄒族主要分布在阿里山區,共有8個部落,2009年莫拉克颱風(八八風災)造成阿里山不少災情,為了安置受災戶,嘉義縣政府提供一塊在「逐鹿」的土地,並靠著政府補助和紅十字會的善款,趕工蓋了156間永久屋,讓居住在紅色警戒區的鄒族人家可以移到「逐鹿」居住,因而形成了新的鄒族部落-「逐鹿部落」。
永久屋都是兩層樓,分為28坪和34坪兩種大小,室內格局相同,但門面每戶人家都自行設計,像這戶就有鄒族女性當守護神,超級原味!
在156戶中約有11戶特色店家,其中6戶被選為今年的「智慧文化角」,《藍鵲小舖》便是其中一戶。它是早餐店,主推山豬麵包,部落內只有兩家早餐店。
順道一提,藍鵲是鄒族的族鳥唷~
*藍鵲小舖粉專:https://www.facebook.com/esc35775/
《大巴掌飲食屋》販售的PIZZA和巴掌一樣大,手上和古堡城牆上的石頭都是店家撿回來並一塊一塊自行貼上去的,一看就hen費工。
*大巴掌粉專:https://www.facebook.com/BigHandShop/
《充滿豆豆咖啡館》&《小舌菊工作坊 鄒》由一對夫妻共同經營,老公賣手沖咖啡,曾獲得2017世界盃烘豆大賽台灣選拔賽第三名殊榮!老婆製作鄒族傳統服飾、配件和皮雕小物。
*介紹影片:https://www.facebook.com/FOBcafe.veoveo/videos/2111719892441194/
*咖啡館粉專:https://www.facebook.com/FOBcafe.veoveo/
*小舌菊粉專:https://www.facebook.com/inguyou1315/
《阿里山月桃屋》,這裡是逐鹿部落的旅遊服務中心,同時也販售月桃相關商品(阿里山出產月桃),不僅做成月桃糖,還將月桃葉手工編織成各種造型和尺寸的漂亮包包。
*月桃屋粉專:https://www.facebook.com/kitbosa/
外觀看起來繽紛花俏的《Piepiya廚房》,吸引了踩線團的目光,販售的餐點和麵包都是老闆親自操刀,尤其麵包堅持每日限量出爐不放隔夜。
店內裝潢也很吸睛,抬頭就是超美的樹,根本IG網美打卡點!設計理念是「前人種樹、後人乘涼」,想要營造出客人在樹下用餐的感覺。
《Piepiya廚房》算是新開幕的店家,才營運4個月左右,碰到踩線團來訪,老闆大力認真的介紹經營和設計理念,還請大家吃現烤出爐的歐式麵包,所以我們在這兒待了頗久。
其實本來沒有要參觀的,因為它不在今年「智慧文化角」名單中,但是建物實在太搶眼啦,任誰看了都會好奇想進門瞧瞧,導覽員還來不及攔阻,大家就失控的往這裡擠了XDD 說不定《Piepiya廚房》有機會入選明年的文化角呢~
*Piepiya 粉專:https://www.facebook.com/piepiya20170510/
【逐鹿部落藝術村】
地址:嘉義縣番路鄉觸口村18鄰梅花一路1號
電話:(05) 2592174
營業:週一~日 9:00~17:00
粉專:https://www.facebook.com/poftongaveoveo/
烈日下在《逐鹿部落》逛了一上午,終於到了吃飯時間啦,餓扁惹~午餐在《獵人的家》享用。
部落風味套餐一人一份($350),看起來超美味!實際上也很好吃唷~~~ 擺在藤盤(?)上大加分,飯碗是竹子做的,道地天然原民風!小in敲喜翻~~~
菜色有山豬肉、高麗菜、兩種野菜、炸紫蘇葉、炸地瓜和「獵人包」,飯後有水果和甜點,本日甜點是小米酒梅子冰淇淋。
照片中看起來像壽司的食物就是「獵人包」,以前鄒族人打獵時,都會帶幾個在身上果腹,因而得名。
中間白白的部分是糯米和鹹魚,由於糯米比較不好消化,所以外圈包了顧胃的「甲酸漿葉」,不是海苔喔。
左邊的男士叫作莊莫俄,擁有多重身份,既是《獵人的家》的老闆、又是獵人、也是逐鹿社區發展協會理事長,還是位歌手,手上的CD是他發過的專輯。
右邊的女孩兒是他老婆,也是位畫家。
*獵人的家粉專:https://www.facebook.com/veoveoana/
特富野部落
午餐後轉點到《特富野部落》,這塊空地是鄒族最盛大的傳統祭典「戰祭MAYASVI」舉行的地方,由「達邦」和「特富野」兩大部落輪流主辦。
看起來像涼亭的建築稱為「庫巴kuba」,屋頂上種植了天神最喜愛的鄒族神花「金草蘭」,用途為男子集會所、技能訓練與歷史傳述的大教室,也是決定部落重大事件的地點,只有舉行過成年禮的鄒族成年男性才能進去,女性一律禁止進入。
「庫巴kuba」為欄干無壁的圓頂長方形建築,以12支巨柱為主幹,中央有個以石頭堆砌而成的火塘,火源終年不斷,象徵族人生生不息,平時小火狀態可以驅蟲防潮,祭典時則會升大火。
穿過戰祭廣場,下一站來到《走廊咖啡》,他們自己有種咖啡樹,致力於生產精品咖啡,現場教大家如何處理咖啡豆,並煮了香噴噴的咖啡請大家喝。
咖啡豆處理法
1.水洗式:去掉豆子外皮後用流動水沖洗
2.蜜處理:豆子脫殼後在日光下曝曬,果膠層會變得黏黏的並進到豆子裡
3.日曬法:豆子直接拿去曬,外皮會曬成黑黑的並散發酒香
接下來是有趣的「手炒咖啡豆體驗」,其實應該要像前一張照片一樣,將咖啡豆放入網子內在小火上烤,讓豆子慢慢脫水變黃,但這樣要一直轉網子,才能讓豆子均勻受熱,不然很容易”操灰搭”。
為了降低失敗的機率,踩線團一律用鍋子炒,但還是有人炒到操灰搭XDD 現場瀰漫咖啡香(還有燒焦味)。
炒好的咖啡豆可以帶回家,看是要自行磨粉或是拿去星巴克免費磨粉都行。
【走廊咖啡】
地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村10鄰特富野300號
電話:0921-016-759 汪小姐
粉專:特富野部落咖啡之庫吧走廊咖啡1號店
踩線團就是一直吃一直玩一直吃一直玩,所以玩完後就要吃飯了haha,晚餐在《達邦餐飲工藝複合館》享用。
餐廳hen漂亮,在這裡吃飯心情會好!
左上:炒箭筍 中上:椒鹽鯝魚和馬告醃黑豬肉 右上:苦茶油雞
左下:芋頭南瓜雞湯 中下:愛玉 右下:梅香咖啡地瓜
右下角「梅香咖啡地瓜」很特別也很好吃!梅醬用蒸的去除掉咖啡的苦澀,滋味酸酸甜甜還有咖啡香,小in吃了好幾塊。
「山泉愛玉豆腐」也是第一次吃到,用豆漿和愛玉做成的豆腐,搭配特調醬汁,整體是好吃的,但醬汁裡有哇沙米,不敢吃的朋友不要沾太多。
我們吃的是一人350元的鄒風館套餐,店內也有一般的排骨飯、炒麵、水餃等小吃,提供菜單給大家參考。
【達邦餐飲工藝複合館】
地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村19號
電話:0938-867-380
粉專:https://www.facebook.com/Avaiyangyang/
(▲照片來源:岱娜農莊粉專)
晚上住《岱娜農莊》,忘了拍照哈哈哈…sorry~~~ 只好從他們粉專借用一張^^|||
民宿有兩層樓,一樓2個房間+1間衛浴,二樓4個房間+2間衛浴,房間都是通舖,每人都有床墊、枕頭和被子。民宿旁邊可以看螢火蟲,我們太晚去了數量不是很多,但還是有看到啦~
【岱娜農莊】
地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村特富野293號
電話:(05) 2511235
粉專:https://www.facebook.com/hosa.daina/
第二天早上大夥兒去走《特富野步道》,竹林超級無敵美!
尚未修整前,這條路是串連「特富野」和「達邦」兩個部落的古道,小學生都走這條路到達邦國小上課,後來阿里山風管處把它建成木棧道,方便居民和遊客行走,全程1.1公里,步行約40分鐘。
一路下坡穿越竹林來到《達邦吊橋》,長度100公尺,通過後就是《達邦部落》啦。
接著搭車移動到阿里山鄉公所廣場參加「106年度智慧部落建置啟用暨成果發表會」,今年的20個「智慧文化角」在現場都有擺攤,大家可以一次參觀了解。
開場由逐鹿舞團帶來鄒族舞蹈,小in覺得鄒族女性的「額帶」好繽紛好可愛 平時圍的是黑色頭巾,祭典或特殊場合才會戴以珠子作妝飾的額帶。
接著邀請長官致詞、欣賞智慧部落計畫微電影,然後進行啟用儀式,以阿里山的代表意象「小火車」乘載四大發展面向,希望智慧部落計畫能繼續順利的進行。
最後一站《金皮雕工作室》,手工皮件每個都好精美唷,空間營造得非常有藝術感。
《金皮雕工作室》
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1
電話:0910- 616-848
粉專:https://www.facebook.com/ACaperHouse/
戶外還有個庭院,午餐就在這裡開動~菜色超豐盛der
有烤雞。
還有烤乳豬!
自助式吃多少拿多少,小in拿了超大一盤,一半以上是山茼蒿和山蘇,還有很嫩的桂竹筍,吃得hen開薰
離開前每人都有兩樣伴手禮,一盒月桃手作皂禮盒(2塊)+一個貓頭鷹吊飾(顏色隨機),上面的文字「AVEOVEOYX」是鄒族的問候語,代表「祝福」的意思。
兩天一夜「阿里山鄒原力踩線團」非常充實,若暑假期間他們有成功推出智慧部落旅遊行程,非常非常推薦大家報名唷!
【智慧部落】
官網:https://wt.atipd.tw
粉專:https://www.facebook.com/atipdst/
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